料理

  • 葡萄の杜 互談や ディナービュッフェ

  • ★以下、ビュッフェの内容です。仕入れにより一部変更となる場合がございます。

    • パクチーサラダ

      パクチーサラダ

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      今年のトレンド食材の1つであるパクチーをふんだんに使用しました。ピリ辛なドレッシングがパクチーとの相性抜群!

    • 豆腐サラダツナソース

      豆腐サラダツナソース

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      イソフラボンたっぷり☆イソフラボンは女性ホルモンと似たような働きで美容効果も!定番の豆腐サラダをさっぱりとしたツナソースで仕立てたヘルシーな一品です♪

    • コハダのカルパッチョ

      コハダのカルパッチョ

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      ディナータイム限定のメニューです☆お酒のお供にオススメです!アルコールの飲み放題付きのコースと一緒に是非お召し上がりください!

    • 青菜とモヤシのナムル

      青菜とモヤシのナムル

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    • 刺身こんにゃくとわかめとエノキのお浸し

      刺身こんにゃくとわかめとエノキのお浸し

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      一品目に最適なローカロリーな料理です。

    • 串焼きいろいろ

      串焼きいろいろ

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      鶏もも串、手羽中串、豚カシラ串の3種をご用意しております。

    • ちらし寿司

      ちらし寿司

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      ランチタイムはサゴシ、ディナータイムは秋刀魚を使用しています。

    • 塩ダレチキン

      塩ダレチキン

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      ディナータイム限定のメニューです☆フルーティーな唐揚げに塩ダレソースをプラスして、ご飯にもお酒にも合う一品に仕上げました!

    • 季節のパウンドケーキ

      季節のパウンドケーキ

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      さつま芋、南瓜など、旬の食材を使用したケーキが日替わりで登場。

    • 黒糖プリン

      黒糖プリン

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      見た目はミニ大福ですが、味はなんとプリンです。お試しあれ。

    • サバ大根

      サバ大根

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      秋メニューの惣菜で1番人気。おふくろの味を感じさせてくれる一品。

    • ハタハタの干物

      ハタハタの干物

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      ディナータイム限定のメニューです☆日本酒・焼酎のお供にピッタリです!利き酒師源泉の純米酒、焼酎(芋・麦)、梅酒・柚子酒等約20種以上の品揃えからお選びいただけます☆もちろんその他のお酒もご用意有◎

    • 釜戸

      釜戸

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      カレー・味噌汁・白米・美活ごはん

    • 天ぷらコーナー 

      天ぷらコーナー 

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      茄子、玉葱、さつま芋、舞茸、海老など

    • 鉄板焼きコーナー

      鉄板焼きコーナー

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      焼きそば、チャーハン、もちベーコン焼き、ガーリックライスなど

    • 茄子と厚揚げの煮びたし

      茄子と厚揚げの煮びたし

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    • ヨーグルト

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    • チェダーチーズ、キャンディーチーズ

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    • フルーツ3種

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      オレンジ、グレープフルーツ、パイナップルの3種です。

    • わらび餅、葛餅

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    • 茶碗蒸し

      茶碗蒸し

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      互談や定番メニュー。この秋はきのこ餡で。

    • お茶漬けコーナー

      お茶漬けコーナー

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      こぶちゃ、わさび、漬物、ねり梅、あられ、のり